CLAYVER
Le botti in ceramica che custodiscono i migliori vini.
Un brevetto innovativo nato a Vado Ligure che piace al mondo dei produttori e dei sommelier.
Clayver 250 L, Altezza 750 mm, diamentro 824 mm, spessore pareti 25 mm
CLAYVER è un contenitore in gres ceramico naturale studiato espressamente per la vinificazione, comprendendo in questa definizione fermentazione, conservazione e affinamento del prodotto. È il frutto di un lungo lavoro di ricerca e sperimentazione. Tutti i contenitori sono prodotti da noi a Vado Ligure, sotto la nostra diretta visione a partire da
materie prime che selezioniamo con cura dai migliori fornitori per garantire uniformità e costanza nel prodotto finale. La struttura microporosa intrinseca del materiale ceramico permette uno scambio gassoso con l’esterno del recipiente ma solo in quantità molto limitata e su scale temporali a lungo termine. Il contenitore è quindi idoneo anche a lunghi invecchiamenti, è facile da lavare, ha un’alta inerzia termica ed è certificato per uso alimentare.
Clayver s.r.l.
Via Alla Costa, 24 – 17047 Vado Ligure SV
www.clayver.it
